Nhiều mẹ băn khoăn không biết ăn dặm BLW có ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa và dạ dày của bé không? Ăn sống sớm có ảnh hưởng đến dạ dày không? Bé có những loại thức ăn thô nào? Làm sao để ăn nhạt nhẽo vậy? Tất cả những thắc mắc này của mẹ sẽ được chúng tôi chia sẻ dưới đây.
Ăn dặm BLW là gì?
Bé 6 tháng tuổi là thời điểm tốt nhất để bắt đầu quá trình ăn dặm. Đây là thời điểm con có thể tự ngồi hoặc có thể ngồi nhờ sự trợ giúp của người lớn. Bé cũng có thể làm chủ và điều khiển tay một cách linh hoạt để có thể dùng tay đưa thức ăn lên miệng.
Giai đoạn này, hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của bé cũng đang dần hoàn thiện, cơ thể bé có thể tiếp nhận nhiều chất dinh dưỡng hơn từ các nguồn thực phẩm ngoài sữa mẹ.
Và nếu bạn còn băn khoăn không biết có nên cho bé ăn dặm bằng công thức Baby Led Weaning hay không thì hãy cùng tìm hiểu những ưu điểm của phương pháp ăn dặm này nhé.
Ưu điểm của phương pháp ăn dặm tự chỉ huy
Trên Chonmuachobe.com cũng có một so sánh khá chi tiết Các phương pháp ăn dặm phổ biến hiện nay, các mẹ có thể tham khảo thêm.
- Giúp bé khám phá kết cấu, màu sắc và mùi vị của từng loại thực phẩm.
- Hỗ trợ bé phát triển kỹ năng phối hợp giữa tay, mắt, sự khéo léo và kỹ năng nhai.
- Giúp bé phát triển khả năng cầm nắm tốt hơn từ rất sớm
- Cho bé ăn bao nhiêu tùy thích, ăn theo cách mà bé cảm thấy thích thú. Giúp tạo hứng thú ăn uống và tạo thói quen ăn uống tốt cho trẻ sau này …
Đó là những ưu điểm vượt trội của Phương pháp ăn dặm BLW Mang nó cho em bé của bạn. Tuy nhiên, phương pháp ăn dặm này cũng có một số câu hỏi khiến mẹ đắn đo khi lựa chọn phương pháp ăn dặm cho bé như:
- Bé sẽ ăn dặm rất sớm, ngay từ khi bé bắt đầu tập ăn dặm 6 tháng tuổi. Kiểu ăn dặm này có thể khiến bé bị sặc khi cai sữa nên mẹ phải theo dõi bé trong suốt quá trình ăn dặm.
- Bé sẽ không tăng cân nhanh, tăng cân nhiều vì ăn dặm kiểu này bé chỉ làm quen với thức ăn, ăn rất ít trong khi sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính.
Ngoài ra, có nhiều ý kiến cho rằng, việc cho bé ăn thô quá sớm có ảnh hưởng đến dạ dày, hệ tiêu hóa, ảnh hưởng đến dạ dày của bé không? Bé ăn thô chưa mọc răng có sao không? và bé ăn nhạt nhẽo như vậy có tốt không?
Thắc mắc về phương pháp ăn dặm tự chỉ huy
Cùng đi tìm câu trả lời cho từng câu hỏi trên nhé các mẹ.
1. Cho bé ăn thô sớm như vậy có ảnh hưởng đến dạ dày không?
Để trả lời câu hỏi này, trước hết hãy cùng blog tìm hiểu sơ qua về quá trình tiêu hóa của bé để có cái nhìn tổng quát hơn về hành trình của thức ăn trong cơ thể con người.
Quá trình tiêu hóa của con người bắt đầu trong khoang miệng (răng và lưỡi). Đây là nơi thức ăn được nhai và nuốt và được đưa đến thực quản bằng đường sau họng. Thực quản có nhiệm vụ vận chuyển thức ăn từ họng xuống dạ dày> sau đó đến ruột non> ruột già.
Mẹ cần biết rằng, trước khi đến dạ dày, thức ăn đã được nhỏ và tiêu hóa phần nào ở miệng. Vì vậy, thức ăn thô không gây hại cho dạ dày mà còn giúp dạ dày và ruột của bé hoạt động hiệu quả hơn. Tại sao vậy?
Nguyên nhân là do khi ăn thức ăn thô, bé sẽ phải nhai để làm nhỏ thức ăn và trộn với nước bọt (tức là men amylase sẽ hòa vào thức ăn để hỗ trợ co bóp dạ dày). Nếu mẹ cho trẻ ăn thức ăn loãng, thức ăn xay nhuyễn, trẻ thường sẽ nuốt ngay mà không cần nhai, không tiết dịch vị, không trộn men tiêu hóa tự nhiên. Dạ dày không cần co bóp nhiều nên cũng làm giảm lượng dịch vị trộn vào thức ăn. Điều này khiến đường ruột của trẻ phải hoạt động nhiều hơn.
Ăn thức ăn loãng, xay nhuyễn trong thời gian dài khiến các tuyến dịch trong cơ thể trẻ giảm tiết, dẫn đến tình trạng biếng ăn thường gặp ở trẻ sơ sinh. ăn dặm truyền thống.
Đáp lại: Việc cho trẻ ăn thô sẽ gây hại cho dạ dày là quan điểm không đúng mà các mẹ cần lưu ý.
2. Làm thế nào để trẻ không có răng thô ăn được?
Câu trả lời cho câu hỏi này cũng sẽ giúp trả lời câu hỏi đầu tiên.
Hầu hết các bé đều có cấu tạo nướu rất cứng để có thể dễ dàng xay thức ăn. Ngoài ra, khi nấu đồ ăn dặm cho bé BLW còn có độ mềm và dai hợp lý để bé dễ dàng nghiền nát thức ăn. Ngay cả khi bé chưa biết nhai hoặc nhai chưa đúng cách và phân còn dính đầy các mảnh thức ăn thì bố mẹ cũng không nên quá lo lắng. Đó là do hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện, chưa thể tiêu hóa hết toàn bộ lượng thức ăn mà bé tiêu vào và biến chúng ra ngoài. Điều này chứng tỏ hệ tiêu hóa của bé không phải làm việc quá sức, nó đã đào thải những mẩu thức ăn nhỏ bé không tiêu hóa được.
Ngoài ra miệng còn có 2 chức năng chính là nghiền nhỏ thức ăn và tiết ra nước bọt giúp tiêu hóa một phần thức ăn trước khi nuốt. Và răng chỉ là một trong những bộ phận cần ăn nhai. Động tác nhai sẽ là sự kết hợp của lưỡi, răng và các cơ trong miệng. Bé tuy chưa nhai kỹ nhưng thức ăn đã được xay và khuấy thức ăn trong miệng, miệng tiết ra nước bọt rất cần thiết và quan trọng cho quá trình tiêu hóa. Với thành phần chứa các enzym đặc biệt giúp tiêu hóa một phần thức ăn, hỗ trợ dạ dày tốt hơn.
Phản xạ nhai thường xuất hiện khi trẻ được 7 tháng đến 1 tuổi. Nếu bé đã 1 tuổi mà vẫn chưa tập nhai được thì phản xạ tự nhiên này sẽ dần mất đi. Đến khi bé chuyển sang thức ăn thô sẽ khiến bé bị ọe, nôn trớ hoặc sặc khi ăn thô.
Đáp lại: Bé chưa mọc răng vẫn ăn thô bình thường và bú thô sớm không những không làm đau dạ dày mà còn hỗ trợ dạ dày tốt hơn.
3. Bé ăn nhạt nhẽo có tốt không?
Không giống như ăn dặm truyền thống, Đồ ăn nhẹ kiểu Nhật BLW hay một tiêu chí nữa là “ăn nhạt nhẽo”, tức là không dùng gia vị trong các bữa ăn dặm của bé. Vậy điều này có tốt cho em bé không? Tại sao khi còn nhỏ nên ăn nhạt nhẽo?
Nếu như trước đây, chúng ta thường ăn cháo ninh từ xương, nêm thêm mắm, muối thì đối với ăn dặm BLW hoặc ăn dặm kiểu Nhật, các loại gia vị không được dùng cho đến bé. 1 tuổi. Tuy nhiên, mẹ có biết việc nêm gia vị không phù hợp cho bé ăn dặm quá sớm sẽ tiềm ẩn những tác động xấu đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ.
Natri và clo là hai thành phần chính của muối. Đây là hai thành phần đặc biệt quan trọng trong việc cân bằng chất lỏng trong cơ thể, sự tồn tại và hoạt động bình thường của tất cả các tế bào, hoạt động và chức năng của tất cả các cơ quan. Vì vậy, tất cả các bé dù mới sinh hay lớn đều cần bổ sung muối cho cơ thể. Tuy nhiên, tùy vào độ tuổi của bé mà cần bổ sung lượng muối bao nhiêu cho phù hợp. Tại Việt Nam, nhu cầu natri / muối cho trẻ em đã được Bộ Y tế phê duyệt như sau:
| Nhóm tuổi | Mục tiêu ăn kiêng | |
| Natri (mg / ngày) | Muối (g / ngày) | |
| 0 – 5 tháng tuổi | 100 | 0,3 |
| 6-12 tháng tuổi | 600 | 1,5 |
| 12 tuổi | <900 | 2.3 |
Trong đó, có một lượng muối nhất định trong sữa mẹ hoặc thức ăn tự nhiên như ngũ cốc, trái cây, thịt cá, rau quả tươi… Vì vậy, việc bổ sung muối vào thức ăn dặm của bé khi còn quá nhỏ là không cần thiết. Lượng muối dư thừa làm giảm chức năng bài tiết, nguy cơ suy giảm, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và cao huyết áp.
Về phần đường, vị ngọt mà bé chọn nên là đường tự nhiên, đường có trong sữa mẹ, trong thực phẩm tự nhiên như trái cây, rau củ… chứ không phải đường tinh luyện mà chúng ta thường dùng. ngày. Cho trẻ ăn quá sớm đường bổ sung dễ gây sâu răng, béo phì và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Đáp lại: Mẹ cố gắng duy trì thói quen ăn uống nhạt nhẽo càng lâu càng tốt, nên bổ sung đường và muối cho bé từ những thực phẩm tự nhiên sẽ tốt nhất cho sức khỏe mà vẫn đáp ứng được nhu cầu của bé.
