Mách mẹ đã biết cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm ngon bổ dưỡng?

0

Là thực phẩm cung cấp nhiều omega 3, một dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển trí não của trẻ, cá hồi luôn được ưu tiên lựa chọn để chế biến thành các món ăn hấp dẫn, có thể kể đến: súp. Vậy mẹ đã biết cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng hay chưa?

Lợi ích của cá hồi đối với trẻ em

Cá hồi rất giàu DHA và EPA, đây là những omega 3 có vai trò rất lớn đối với sự phát triển trí não và đặc biệt là thị lực ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, các omega 3 này còn giúp giảm viêm nhiễm, giảm nguy cơ mắc các bệnh ở trẻ, đây cũng là thành phần giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất và tổng hợp protein.

Cá hồi cũng chứa nhiều axit amin, giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, giảm mỏi mắt và suy giảm thị lực. Dưỡng chất này còn giúp bảo vệ mắt, ngăn ngừa các bệnh về mắt ở trẻ em như cận thị, loạn thị hay khô võng mạc …

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, cho trẻ ăn cá hồi thường xuyên sẽ rất tốt cho sự phát triển của xương, giúp trẻ mau lớn và khỏe mạnh.

Cá hồi là món ăn bổ dưỡng cho trẻ ăn dặm

Ngoài ra, cá hồi còn chứa nhiều vitamin như vitamin A, D… giúp da trắng sáng, mịn màng. Ngoài ra, cá hồi còn rất giàu khoáng chất như sắt, selen, phốt pho,… giúp hệ tiêu hóa của trẻ dễ hấp thu. Bởi lẽ, cháo cá hồi cho bé là một trong những món ăn rất tốt để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của bé.

>>> Xem thêm :  [Giải đáp] Bà bầu uống vitamin tổng hợp vào lúc nào là tốt nhất?

Những lưu ý khi cho trẻ ăn cháo cá hồi

Vì là món ăn bổ dưỡng, giàu đạm nên các mẹ cần lưu ý về độ tuổi và số lượng khi cho con ăn cháo cá hồi. Các mẹ nên cho bé làm quen với các món cháo nấu từ cá hồi khi bé được khoảng 7 tháng tuổi và nên cho bé ăn từ từ để bé thích nghi dần.

Khi bé lớn hơn một chút, mẹ sẽ điều chỉnh lượng cá hồi trong mỗi bữa ăn và cân đối các nhóm chất khác trong một bữa hoặc một ngày.

Sau khi bé ăn cháo cá hồi, mẹ không nên cho con ăn ngay các loại trái cây như nho, hồng… vì sẽ làm giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng trong cá hồi, thậm chí còn kích thích hệ tiêu hóa. chuyển hóa của trẻ và gây ra các hiện tượng như đau bụng, buồn nôn …

Sale off 50% Top 10 Mẫu: Nồi chiên không dầu lock&lock
Đánh giá Top 10 Mẫu: Nồi chiên không dầu locknlock

Các mẹ cũng cần chọn những phần cá tươi ngon để có được những bát cháo thật bổ dưỡng và hấp dẫn cho trẻ.

Cá tươi là khi cá có màu từ cam sáng đến cam sẫm, mỡ cá đều và có màu trắng mịn. Khi dùng tay ấn mạnh vào thân cá không để lại vết lõm và có độ đàn hồi cao.

Đổi bữa cho trẻ với 5 cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm

1. Cháo cá hồi bí đỏ

Vật liệu cần thiết:

  • Cá hồi: 30 gram
  • Bí ngô: 80 gam
  • Gạo tẻ: 40 gam

Đang làm:

  • Rửa cá hồi với chanh, giấm hoặc nước muối pha loãng. Để ráo nước, sau đó dùng khăn thấm khô cá và băm hoặc băm nhuyễn. Sau đó, phi thơm hành khô cho đến khi cá chín.
>>> Xem thêm :  Trẻ phát ban đỏ sau 3 ngày sốt: Nguyên nhân và cách xử lý

Làm sạch cá hồi với nước chanh hoặc nước muối loãng

  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, luộc hoặc hấp chín rồi băm nhỏ
  • Vo sạch gạo rồi cho vào nồi nấu chín. Tiếp đến cho cá vào nấu tiếp rồi cho bí đỏ vào nấu thêm 2-3 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

2. Cháo cá hồi với rau bina

Vật liệu cần thiết:

  • Gạo tẻ: 40 gam
  • Cá hồi: 30 gram
  • Lá rau bina: Một nắm

Đang làm:

  • Cá hồi rửa sạch, cho vào nồi nước sôi chần sơ qua rồi vớt ra, chặt thành từng miếng nhỏ.
  • Cải bó xôi rửa sạch, luộc chín rồi xay nhuyễn.
  • Vo sạch gạo rồi cho vào nồi nấu chín. Khi cháo sôi, mẹ cho cá thác lác vào nấu cùng, sau đó cho rau lang vào nấu thêm 2 phút, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

3. Cháo cá hồi cà chua ngô ngọt

Vật liệu cần thiết:

  • Gạo tẻ: 40 gam
  • Cá hồi: 30 gram
  • Cà chua: 1 quả
  • Ngô ngọt: ngô

Có nhiều món cháo cá hồi dễ làm, bổ dưỡng cho trẻ

Đang làm:

  • Cá hồi rửa sạch với nước muối loãng hoặc nước cốt chanh để khử mùi tanh rồi thái hoặc băm nhuyễn.
  • Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt và thái nhỏ.
  • Ngô ngọt tách bỏ hạt, rửa sạch, luộc chín rồi xay nhuyễn. Nếu bé biếng ăn, mẹ có thể rây ngô qua lưới để bỏ bã.
  • Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu thành cháo rồi cho cá hồi, cà chua vào đảo đều. Tiếp đến cho ngô ngọt vào đảo đều khoảng 1 phút rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
>>> Xem thêm :  CÁCH VỆ SINH BÌNH SỮA MỚI CHO CON, MẸ ĐÃ BIẾT?

4. Cháo cá hồi bí đỏ hạt sen

Vật liệu cần thiết:

  • Gạo tẻ: 40 gam
  • Cá hồi: 30 gram
  • Bí ngô: 30 gam
  • Hạt sen: 30 gam

Đang làm:

  • Cá hồi rửa sạch, ngâm với sữa tươi khoảng 30 phút, sau đó vỗ khô, hấp với vài lát gừng rồi thái nhỏ.
  • Vo sạch gạo, cho vào nồi cùng với bí đỏ và hạt sen đã thái mỏng và khoảng 200ml nước nấu chín. Khi cháo đã chín mềm, cho cá hồi vào nấu khoảng 2 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

5. Cháo cá hồi nấm phô mai

Vật liệu cần thiết:

  • Gạo tẻ: 40 gam
  • Cá hồi: 30 gram
  • Phô mai: 1 miếng (Phô mai con bò cười hoặc các loại phô mai khác dành cho trẻ em)
  • Nấm hương: 2, 3 miếng

Đang làm:

  • Cá hồi rửa sạch, cho vào nồi cùng vài lát gừng hấp chín rồi băm nhuyễn.
  • Nấm hương ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch, để ráo, hấp chín băm nhuyễn.
  • Vo sạch gạo rồi cho vào nồi nấu chín. Khi cháo đã chín mềm, cho nấm đông cô và cá hồi vào, đảo đều, tiếp tục đun khoảng 2-3 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Vậy là mẹ đã có thêm một vài công thức nấu cháo cá hồi cho bé đơn giản, dễ làm mà lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn cho bé. Hãy thử ngay hôm nay để thay đổi bữa ăn cho bé nhé!

Nguồn : snbshop.vn

Leave a comment