[Review] Gợi ý 5 món ăn dặm với cà chua tốt nhất cho bé

0

Cà chua là một loại thực phẩm rất phong phú với vitamin A, Vitamin C, K và một số vitamin và khoáng chất khác tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Vì vậy, các mẹ nên thêm cà chua vào thực đơn cai sữa hàng ngày của bé.

Khi nào mẹ nên bắt đầu cho bé ăn cà chua?

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng độ tuổi thích hợp để bé bắt đầu ăn cà chua là khoảng 8 – 10 tháng tuổi. Lý do là thành phần của cà chua chứa hàm lượng axit sẽ làm suy yếu dạ dày của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, nếu cha mẹ muốn cho bé ăn sớm bằng cà chua, thì nên chú ý đến các dấu hiệu dị ứng cà chua sớm ở trẻ. Nếu bé bị phát ban quanh miệng và mông, nguyên nhân có thể là do phản ứng với axit trong cà chua.

Đồ ăn nhẹ với cà chua cho bé

Công dụng tuyệt vời của cà chua

Vì vậy, việc sử dụng cà chua cho sức khỏe mà mọi người rất yêu thích là gì?

1. Cà chua rất giàu vitamin A

Thành phần của cà chua chứa alpha-carotene và beta-carotene, làm cho cà chua có màu đỏ và cam. Ngoài ra, thành phần vitamin A trong cà chua đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển thị lực ở trẻ nhỏ.

2. Cà chua rất giàu VitaminC

Mẹ biết rằng một quả cà chua cơ bắp trung bình chứa khoảng 47% Vitamin C mà cơ thể cần mỗi ngày. Vitamin C có tác dụng tăng khả năng hấp thụ chất sắt của cơ thể.

>>> Xem thêm :  5 loại thực phẩm gây hại cho trẻ sơ sinh ba mẹ cần tránh

3. Cà chua rất giàu chất chống oxy hóa

Không chỉ giàu Vitamin A và C, mà hàm lượng cà chua còn chứa nhiều chất chống oxy hóa rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

4. Giúp hệ thống xương chắc khỏe

Hàm lượng vitamin K trong cà chua giúp hệ thống xương trẻ phát triển tốt hơn, giữ cho xương luôn chắc khỏe.

5. Tăng cường chức năng của hệ thống miễn dịch

Cà chua chứa rất nhiều chất giúp tăng cường chức năng của hệ miễn dịch ở trẻ nhỏ, tăng khả năng chống lại bệnh tật.

6. Giúp da luôn khỏe mạnh.

Ăn cà chua sẽ làm tăng khả năng sản xuất của Procollagen. Đây là một phân tử giúp làn da của em bé luôn mịn màng và trắng sáng.

Gợi ý 6 món ăn vặt với cà chua tốt nhất cho bé

Với những ứng dụng tuyệt vời của cà chua, cố gắng nấu 6 dặm cà chua bé rằng cổ phiếu blogmeyeucon cho bạn dưới đây.

  • Tham khảo: [Tổng hợp] Nên chuẩn bị dụng cụ ăn dặm cho bé

1. Cháo cà chua

Cà chua món cháo cho ăn dặm bé

Bước 1: Nấu cháo cho bé theo tỷ lệ gạo: nước là 1:10 (tôi có thể cho vào bát nhỏ và nấu chung trong nồi cơm điện của gia đình)

Bước 2: Lấy 1/2 quả cà chua, mang đi gọt vỏ, bỏ hạt và xắt thành miếng nhỏ> mang theo một cái rây mịn.

Bước 3: Khi cháo đã chín, nấu cà chua rây với nhau (nấu khoảng 5 phút).

Bước 4: Lấy cháo ra, rây mịn và khuấy đều. Thế là xong.

2. Cháo cà chua khoai tây cho bé

Tài nguyên:

  • Cháo (Tỷ lệ 1:10): 20ml
  • Cà chua: 1 quả (lấy khoảng 5ml)
  • Dụng cụ sàng

Chế biến:

Bước 1: Cà chua xắt nhỏ (hạt lựu) và rây qua rây sẽ loại bỏ vỏ và hạt.

Bước 2: Đổ 2 muỗng canh cháo xay nhuyễn và 1 muỗng cà phê rây cà chua vào nồi và đun sôi.

>>> Xem thêm :  Ăn dặm - Một số thực phẩm tuyệt đối tránh cho từng giai đoạn

Bước 3: Nếu bạn cảm thấy cháo đặc, bạn có thể thêm nước Dashi và khuấy.

Bước 4: Sau 3 phút nấu cháo cà chua, sau đó giảm nhiệt và tiếp tục đun trong khoảng 1 phút.

3. Cháo trứng cà chua cho bé

cháo trứng cà chua cho ăn dặm bé
cháo trứng cà chua cho ăn dặm bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Cà chua bi: 8 – 10 quả
  • Gạo tấm: 1 nắm
  • Hẹ: 1 củ
  • Dầu ăn: 2 muỗng cà phê
  • Trứng gà: 1 quả (chỉ lòng đỏ)

Chế biến:

Bước 1: Cà chua được gọt vỏ và xắt nhỏ

Các bà mẹ nên khía cạnh cà chua và trần với nước nóng cho đến khi phần mở rộng, lấy cà chua ra, để nguội và gọt vỏ.

Bước 2: Cơm rửa sạch rồi cho vào nồi nấu cháo. Trong khi chờ cháo chín, mẹ tôi lấy hành tây và thái nhỏ.

Bước 3: Làm nóng chảo rán, thêm dầu vào hành tây và lấy vàng ra. Cho cà chua vào chảo xào, mẹ có thể thêm một ít nước để làm mềm cà chua.

Bước 4: Khi cháo được nấu chín, mẹ tách lòng đỏ trứng và đánh tan.

Bước 5: Đổ lòng đỏ trứng và nồi cháo. Chỉ cần đổ và khuấy.

Bước 6: Thêm cà chua và hành tây, khuấy đều và đợi cho cháo sôi trong 1-2 phút, sau đó tắt lửa.

Trong trường hợp bé chỉ được học tập để ăn dặm, mẹ nên sử dụng một cái rây để nghiền cháo trước khi cho ăn. Tùy theo khả năng ăn của bé mà mẹ rây lượng cháo cho bé ăn phù hợp. Nên cho bé ăn khi cháo vẫn còn ấm.

4. Cháo thịt bò cà chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt bò: 1 miếng khoảng 2 muỗng canh
  • Cà chua: 1/2 quả
  • Cháo rán: 1/2 chén

Chế biến:

Bước 1: Cà chua được rửa sạch và ngâm trong nước sôi khoảng 3 phút để dễ bóc vỏ, bỏ hạt và băm

Bước 2: Thịt bò xay nhuyễn. Thêm một chút nước để tránh thịt bị vón cục.

Bước 3: Đun sôi cháo, thêm thịt bò và khuấy đều và tiếp tục đun cho đến khi thịt bò chín.

>>> Xem thêm :  Gợi ý 5 món cháo rau ngót cho bé ăn dặm từ 6 tháng tuổi

Bước 4: Thêm cà chua, khuấy, đun sôi đến chín. Mẹ có thể thêm một chút kẹp, dầu cho bé để món ăn hấp dẫn hơn. Thế là xong.

cháo thịt bò cà chua cho ăn dặm bé

5. Cháo lươn cà chua cho bé 9 tháng tuổi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Cháo: 2/3 chén cháo
  • Cà chua: 1/2 quả
  • Lươn: 1 miếng
  • Một ít gừng nghiền

Chế biến:

Bước 1: Lươn mẹ luộc với gừng để loại bỏ mùi tanh của lươn

Bước 2: Cà chua mẹ được ngâm trong nước nóng để loại bỏ vỏ và hạt, rây.

Bước 3: Khi lươn chín, mẹ sẽ lấy lươn ra và lọc xương và xay nhuyễn. Đối với bé khoảng 9 tháng tuổi, khả năng nhai và nuốt của bé tốt hơn, mẹ có thể băm nhỏ.

Bước 4: Luộc cháo, mẹ cho thịt và cà chua vào nấu cùng, khuấy đều và nấu cho đến khi chín, nêm thêm một chút để món ăn thêm hấp dẫn.

Bước 5: Khi cháo được nấu chín, mẹ cho thêm một chút dầu để bé thích thú hơn.

Lươn cháo cho ăn dặm bé
Lươn cháo cho ăn dặm bé

6. Cà rốt cháo, cà chua cho ăn dặm bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Tỷ lệ cháo 1:10: 1 muỗng lớn
  • Cà rốt: 1 thìa nhỏ
  • Cà chua: 1 muỗng nhỏ

Chế biến:

Bước 1: Xử lý sơ bộ nguyên liệu

  • Cà rốt được gọt vỏ, xắt nhỏ và hấp (khoảng 7 phút).
  • Cà chua được gọt vỏ, loại bỏ, cắt nhỏ và sau đó rây bằng một cái rây

Bước 2: Khi cà rốt mềm, mang chúng ra xay nhuyễn. Lưu ý: Cà rốt nghiền nóng dễ xay hơn rất nhiều. Thêm một chút nước Dashi để pha loãng hỗn hợp cà rốt nghiền nát.

Bước 3: Đổ 1 muỗng cà phê cháo tỷ lệ 1:10, 1 muỗng cà phê cà rốt, 1 muỗng cà phê cà chua xay nhuyễn vào nồi, khuấy đều và đun sôi.

Bước 4: Đổ cháo vào một cái bát để ăn dặm và cho bé ăn

Cà chua cà rốt cháo cho ăn dặm bé
Cà chua cà rốt cháo cho ăn dặm bé

Trên đây là 6 món gợi ý. Phục vụ dặm với cà chua tốt cho bé. Mẹ nên ngay lập tức thêm những đồ ăn nhẹ với cà chua vào menu dinh dưỡng hàng ngày cho ăn dặm bé.

Leave a comment