Cá luôn đứng đầu danh sách được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng Thực đơn dinh dưỡng cho bé ăn dặm. Cá chứa ít chất béo có hại cho cơ thể hơn so với các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, giúp bé có một sức khỏe tốt. Vì thế Những loại cá nào tốt cho trẻ ăn dặm??
Lợi ích của cá khi cho trẻ ăn dặm?
Cá là thực phẩm chứa nhiều chất đạm và khoáng chất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Chất đạm trong cá rất dễ hấp thụ nên với hệ tiêu hóa nhạy cảm của bé có thể tiếp nhận được. Ngoài ra, cá còn chứa nhiều vitamin thiết yếu như vitamin A, D, phốt pho, magie, kẽm… Đặc biệt lưu ý là lượng canxi trong các loại cá như cá hồi, cá thu… rất tốt cho quá trình hình thành và phát triển xương ở bọn trẻ.
Thành phần dinh dưỡng quan trọng trong cá là chất béo và giàu axit béo omega-3. Thành phần chính trong omega-3 là DHA giúp trẻ hình thành và phát triển chất xám, phát triển trí tuệ.
Nên cho bé ăn cá khi nào?
Cá là thực phẩm tốt và không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của bé. Ngay từ khi bé làm quen với thức ăn bột khác ngoài sữa mẹ, cá luôn là món ăn hàng đầu được các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Do đó, khi bé được 6 tháng tuổi, khi đã quen với một số loại thức ăn phù hợp, mẹ có thể bắt đầu cho bé làm quen với cá. Trong trường hợp bé chưa có quá trình cai sữa suôn sẻ, mẹ có thể cho bé thử khi bé được 7, 8 tháng tuổi. Có rất nhiều loại cá tốt cho bé mẹ có thể tham khảo dưới đây.
Các loại cá tốt cho bé ăn dặm không thể bỏ qua
Và để giúp các mẹ dễ dàng trong việc lựa chọn và chế biến cá kết hợp với Các loại rau tốt cho bé ăn dặm sẽ trở thành những món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng cho bé. Blog ăn dặm sẽ gợi ý cho các mẹ 6 loại cá tốt cho bé dưới đây.
1. Cá hồi
Cá hồi chứa nhiều vitamin A, B, D, E và canxi, sắt, kẽm, magie, phốt pho, cùng lượng lớn axit béo no rất tốt cho sự phát triển trí não giúp trẻ thông minh hơn. Ngoài ra, cá hồi với thịt mềm, mịn, thơm, ít xương và màu sắc tươi sáng có thể kết hợp với nhiều loại rau củ rất tốt cho bé ăn dặm. Với cá hồi, mẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như món cháo cá hồi cho bé thưởng thức nhiều hơn trong ăn uống.
2. Cá quả (cá lóc)
Trong môi trường nước ngọt, cá quả hay còn gọi là cá lóc được coi là loại cá có hàm lượng dinh dưỡng cao với các vi chất như pritid, lipid, canxi, photpho, sắt và một số chất dinh dưỡng tốt khác. giúp phát triển trí tuệ và tăng sức đề kháng cho trẻ, đặc biệt dễ tiêu hóa, phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của bé.
Bên cạnh đó, thịt cá thơm ngon, ít xương, dễ chế biến. Tuy nhiên, các mẹ nên chọn cá lóc đồng vì cá lóc đồng sẽ nhiều dinh dưỡng hơn cá lóc đồng.
3. Cá ba sa
Đây là loại cá chứa nhiều axit amin và chất béo không bão hòa, có lợi cho sự phát triển trí não của bé trong những năm đầu đời. Thịt cá basa rất mềm, không bị ngán sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn. Khi chế biến, mẹ không nên bỏ mỡ cá vì đây là nơi chứa nhiều chất dinh dưỡng và omega-3 nhất.
4. Cá trê
Cá giàu protein, vitamin B, canxi và sắt, đây là những chất có tác dụng rất tốt cho bé trong giai đoạn phát triển. Cá diếc cũng rất tốt trong việc cải thiện tình trạng biếng ăn của trẻ. Tuy nhiên, khi cho cá ăn loại cá này, mẹ cần lọc bỏ xương cẩn thận vì cá trê có rất nhiều xương.
5. Cá bống tượng
Cá bống tượng là loại cá nhỏ, thịt mềm, tính mát. Nó chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bé. Các chất có trong cá như DHA, protein, axit amin sẽ hỗ trợ trí não bé phát triển tốt và giúp bé thông minh hơn.
Đối với cá bống, mẹ nên hấp chín rồi gỡ lấy phần thịt cá cho bé ăn vì như vậy các chất trong cá sẽ được giữ nguyên vẹn, giúp bé hấp thu được đầy đủ chất dinh dưỡng trong cá.
6. Cá điêu hồng
Loại cá này rất giàu selen, vitamin A, kali và axit béo omega-3 rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Khi chuyển sang giai đoạn ăn dặm, bé cần nhiều năng lượng hơn cho các hoạt động trườn, bò… và cá hồng là lựa chọn thích hợp mẹ nên đưa vào thực đơn của bé.
Cá hồng có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác như rau xanh, cải xoăn, khoai lang… giúp trẻ hấp thu nhiều chất dinh dưỡng hơn ngoài thịt cá.
Ngoài 6 loại cá kể trên, cá chép cũng là món ăn dặm cho bé ăn dặm rất tốt mà mẹ có thể tham khảo thực đơn 5 món cháo cá chép cho bé 6 tháng tuổi.
Cá là thực phẩm bổ dưỡng cho bé, mẹ nên cho bé ăn 2-3 bữa / tuần để giúp bé có đầy đủ dưỡng chất và cơ thể khỏe mạnh. Với cá, mẹ có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như cháo cá, canh cá cho bé ăn dặm đều sẽ là những món ăn hấp dẫn và rất bổ dưỡng cho bé.
